Campanie – Sorrentino

La localisation particulière des vignobles de Sorrentino rend possible une culture « en terrasse » des vignes du domaine et ainsi, une exposition uniforme des vignes au soleil, générateur de caractéristiques extraordinaires pour ces vins italiens.  De plus,  Sorrentino puise sa force dans ses exceptionnels terroirs volcaniques. 

La Campanie est la plus grande zone volcanique d’Europe Continentale. On trouve de nombreuses variétés de raisins dans ces terroirs et Sorrentino a su saisir une belle opportunité en s’intéressant aux meilleurs d’entre eux. Le terroir volcanique, riche en soluble et sableux est, de par nature, impénétrable par les parasites comme le mortel « Fillossera », un atout de taille. 

La formation géologique des terroirs, les caractéristiques inestimables des sols volcaniques et le climat merveilleux des terroirs de l’Azienda Sorrentino en fait l’une des régions viticoles les plus interessantes d’Italie. Paolo Sorrentino et son fils, Giuseppe sont des innovateurs dans le domaine de la viticulture, tout en conservant une approche traditionnelle et un fabuleux potentiel a développé dans les années à venir. 


En Stock: Pompeiano Aglianico EOS

Sorrentino - EOS