Cédrick Bardin

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Le domaine, situé au cœur du village de Pouilly sur Loire est composé d’une dizaine d’hectares répartis sur les deux rives de la Loire. La taille de l’exploitation permet de maîtriser toutes les opérations à effectuer sur un domaine viticole, du travail de la vigne jusqu’à la commercialisation des vins.

Le Pouilly fumé, Cuvée des Bernadats est issue de la plus vieille parcelle du domaine. Une exposition plein sud et un terroir d’exception (marnes kimméridgiennes) donnent à cette cuvée du gras, de la rondeur et des arômes puissants.

Le Coteaux du Giennois est un vin frais et fruité avec des notes d’agrumes et de bourgeons de cassis.

Le Pouilly Fumé est issu de l’alliance de trois terroirs (marnes à petites huîtres, calcaires en plaquettes de Villiers et sables argileux), un vin typique alliant fruité et fraîcheur. Idéal en apéritif, il accompagnera vos poissons en sauce.
Ce vin se garde entre 3 et 7 ans suivant les millésimes.


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