Sauternes – Ch. Closiot

Le vignoble sauternais se situe aux abords de la Gironde, dans le département portant le nom de ce fleuve, appartenant également au vignoble bordelais. Depuis l’époque romaine, les raisins permettent la production de vins prestigieux, qui aujourd’hui ont une réputation mondiale. Cette appellation de type AOC communale, regroupe cinq communes : Barsac, Bommes, Fargues Preignac et Sauternes, situées sur la rive gauche de la Garonne.


Bleuzé Wines travaille les Sauternes avec le Chateau Closiot de Françoise et Bernard Sirot-Soizeau.

Situé au cœur de Barsac, à proximité des grands crus classés et à 500m du Ciron, la propriété de Closiot élabore plusieurs vins, à partir de deux terroirs différents. Le premier, sur 4,5 hectares d’un seul tenant, produit trois vins en appellation Barsac-Sauternes : le Château Closiot, la Cuvée « Passion de Closiot », et les Premières Brumes de Closiot ; le second, sur un hectare, produit un vin de Graves Blanc sec : la Cuvée « Fruit de Closiot ». (Voir notre page sur les Bordeaux – Graves ). 

Le premier terroir réunit des sables fauves, des couches argilo-calcaires et des graviers, sur un socle calcaire fissuré. Son encépagement est constitué de 90% de sémillon, avec 5% de muscadelle et 5% de sauvignon gris. Le second terroir est sablo-siliceux associé à des graves légères profondes, avec 80% de sémillon et 20% de sauvignon gris. Les vignes sont exploitées en culture raisonnée depuis 1996, avec un sol traditionnellement enherbé et labouré.

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