Liban

Les vins Ixsir sont nés d’une volonté de révéler les meilleurs terroirs du Liban, oubliés, pour certains, depuis trop longtemps. Créé à partir d’une belle amitié et une passion commune du vin et du Liban, Ixsir est la réalisation même d’un rêve de créer un vin fin et élégant qui pour toujours sera associé avec ce pays.

Les vins Ixsir assemblent une grande variété de cépages issus de terroirs sélectionnés soigneusement qui symbolisent la diversité du Liban. De Batroun au nord, à Jezzine au sud, en passant par les collines de la vallée Bekaa dans l’est, cette sélection de vignobles incarne les meilleurs terroirs que le pays a à offrir. La vignification et le vieillissement des vins se déroule dans les caves d’une « Seigniorial House ». Situé dans les collines de Batroun, cet édifice du 17 ème siècle, véritable héritage régional, surplombe un vignoble moderne et préservé. Le terroir rassemble les plus belles ressources de la Terre pour donner naissance à des vins, tenanciers de ses secrets enfouis.

 


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